2月4日と6日に日本野菜ソムリエ協会が開催した「第4回全国いちご選手権」に、審査員として当JA職員で野菜ソムリエプロの服部妙子さんが参加しました。
この選手権は、全国各地からエントリーされたイチゴの中から、産地・品種・生産者名をすべて伏せた状態で食味審査を行い、審査員全員の合計得点によって、最もおいしい「春いちご」を決定するものです。
いちごソムリエの資格を持つ服部さんは、東京の豊洲市場で開催された会場において、全国から出品された432点のうち25点の審査を担当しました。
服部さんは、「どのイチゴも甘さや香りが大変魅力的でした。当JA管内は県下有数のイチゴ産地ですので、これからもその魅力を発信し、消費拡大に貢献していきたいです」と話しました。
