2023.8.17
海部れんこん組合は８月１７日、愛西市にある同ＪＡれんこんセンターで４kg箱の目揃え会を開催し、生産者やＪＡあいち経済連、市場関係者ら８８人が参加しました。愛西市はレンコンの生産、出荷量で県下１位を誇る産地で、同組合では鮮度を保つため、表面に土が付いている状態で出荷するのが特徴です。目揃え会では、ロータスホワイトと金澄（かなすみ）の2品種について出荷規格を入念に確認しました。
同組合の松永泰成組合長は「しっかりと目を揃えた出荷を行い、市場や消費者に信頼される産地を目指していきたい」と話しました。
