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JAあいち海部は地域農業の振興、安全・安心な食料の供給、地域社会の活性化に貢献します。

TEL. 0567-28-6688

〒496-0876 愛知県津島市大縄町9丁目63番地

レシピRECIPE

   

春菊もち

【材料】10個分

もち粉(白玉粉)・・・・・・・100g
砂糖・・・・・・・・・・・・・25g
水・・・・・・・・・・・・150cc
春菊・・・・・・・・・・・・・40g
餡子・・・・・・・・・・・・200g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・適量




【作り方】

@もち粉と砂糖、水を混ぜ、600wのレンジで3分加熱し、もう一度混ぜてから1分加熱する。

A軽くゆでた春菊を細かく切り、@にしっかり混ぜ込みます。

B片栗粉を敷いたまな板の上にAを置き、10等分に分ける。

CBにそれぞれ餡子を包み完成です。