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JAあいち海部は地域農業の振興、安全・安心な食料の供給、地域社会の活性化に貢献します。

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〒496-0876 愛知県津島市大縄町9丁目63番地

レシピRECIPE

   

ニンジンガレット

【材料】1枚分

ニンジン・・・・・・・・・・・・1本
片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ1
サラダ油・・・・・・・・・・小さじ2
バター・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・こしょう・・・・・・・・・・少々






【作り方】

@ニンジンは皮をむき、細い千切りにし、片栗粉をまぶす。

Aフライパンにサラダ油小さじ2、バター小さじ1を入れて強火で熱し、@を丸く薄く広げ、塩コショウを少々ふり、1分30秒ほど焼く。

B表面が固まったら裏返しさらに同じ時間焼く。

C食べやすい大きさに切り、盛り付ける。