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JAあいち海部は地域農業の振興、安全・安心な食料の供給、地域社会の活性化に貢献します。

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■万寿園・ルグラン

弥富市(地元産のトマトを使用)
お店のご紹介

見た目もかわいい、トマトにそっくりな
「みょうなとまと」360円

  弥富市にある、夫婦お2人で一つ一つ手作りしている和洋菓子屋さんです。農林水産大臣賞を受賞した看板商品「みょうなとまと」を中心に、たくさんの種類のケーキや焼き菓子、和菓子が店頭に並びます。

  オー ナーの佐々木さんは「作ってから15年以上経つが、みょうなとまとを目当てに県外からもお客さんが来る」と笑顔で話してくださいました。

地産地消Point

夫婦お2人で経営されており、
アットホームな雰囲気があります

  完熟トマトを使ったレアチーズケーキ「みょうなとまと」の原料に、あまトマト部会のトマトを使っています。

  よりトマトに近づけるため、間引いた本物のトマトのヘタを使用しています。この案はトマトの生産 者の方からのアイデアであり、地元の顔見知りの関係だからこそできる強みのひとつです。

「みょうなとまと」ができるまで

  「みょうなとまと」は2000年に農協職員や農家さんたちから「地元野菜のお菓子を作ってほしい」と依頼されたのがきっかけです。

  ピザにヒントを得てトマトとチーズの相性が良いことからレアチーズとトマトを合わせるアイデアが浮かんだそうです。


地元産トマトのパウンドケーキも人気です

  ピューレ状にした完熟トマトをクリームチーズに練りこみ、タルトの上に固めてのせ、仕上げに表面をトマトのゼリーでコーティング。和菓子作りで培った技法も活かした「みょうなとまと」の完成です。

  ほかにも地元産のトマトを使ったパウンドケーキも販売しています。ぜひ一度お立ち寄りください。

お店情報

・場所            :弥富市間崎1丁目30
・営業時間      :8:00〜20:00
・定休日         :水曜日、元旦
・お問合わせ   :TEL.0567-68-8032
・ホームページ:http://www.manjuen.jp/